ПАРОКОНВЕКТОМАТ APACH ACGS10
Страна производства: Италия
Высота: 1960 мм
Длина: 790 мм
Ширина: 945 мм
Напряжение: 380 В
Вес-нетто: 218 кг
Вес-брутто: 238 кг
Высота в упаковке: 2160 мм
Длина в упаковке: 920 мм
Ширина в упаковке: 1080 мм
Мощность: 16.1 кВт
Бренд: Apach Cook Line
Высота: 1960 мм
Длина: 790 мм
Ширина: 945 мм
Напряжение: 380 В
Вес-нетто: 218 кг
Вес-брутто: 238 кг
Высота в упаковке: 2160 мм
Длина в упаковке: 920 мм
Ширина в упаковке: 1080 мм
Мощность: 16.1 кВт
Бренд: Apach Cook Line
Основное описание
Пароконвектомат Apach ACGS10 применяется для приготовления большого ассортимента блюд методом обработки паром и горячим воздухом, а также для выпечки различных хлебобулочных изделий. Сочетание определённой температуры и влажности в рабочей камере, позволяет ускорить процесс приготовления пищи. Особенности: Отсутствие необходимости переворачивать продукты Быстрый выход на рабочую температуру (в течение 5 минут) При одновременном приготовлении различных блюд, каждое из них сохраняет свой вкус, большинство витаминов и минеральных веществ, выглядит очень аппетитным и свежим Обработка нескольких разнородных продуктов одновременно (до 10-12 блюд) без смешивания запахов Сохранение полезных свойств продуктов — возможность приготовления без масла, без образования поджаристой корочки, и без угрозы образования канцерогенов Экономия площади путём сокращения количества используемых изделий Снижение потерь конечного продукта на ужарку и уварку Экономия электроэнергии Уменьшение трудовых затрат Простота чистки оборудования возможность использования самоочистки Характеристики: Управление Touch Screen, Термощуп, Автомойка, CHIC GRILL SYSTEM.
Поменять направление двери нельзя
Поменять направление двери нельзя
Техническое описание
790х945х1260+700 мм, 12хGN 1/1, 380В, 16,1кВт, управление Touch Screen, термощуп, автомойка, CHIC GRILL SYSTEM, подставка с жиросборником (контейнер 10л)
