Профессиональное оборудование

для ресторанов, кафе, баров и столовых

Работаем для Вас
с 1999
(8362) 46-22-06; 46-21-77
Расширенный поиск
Поиск
Цена:
 
Выберите категорию:
Новинка:
Спецпредложение:
Результатов на странице:
0
Товаров нет
0.00 руб.

Шкаф расстоечный TECNOEKA EKL 864

Артикул: ита643
69 121.93 руб.
поделиться
Габаритные размеры: 795х655х835 мм
Количество уровней: 8; противни 600х400 мм
Расстояние между уровнями: 70 мм
Температурный диапазон: 30 C...60 C
Мощность: 2,4 кВт
Напряжение: 220 В
Вес: 43,6 кг
Производство: Италия
Видео: https://www.youtube.com/embed/_o2KoFwApkQ
Бренд: TECNOEKA

Технические характеристики Шкаф расстоечный TECNOEKA EKL 864

Габаритные размеры:
795х655х835 мм
Количество уровней:
8; противни 600х400 мм
Расстояние между уровнями:
70 мм
Температурный диапазон:
30 C...60 C
Мощность:
2,4 кВт
Напряжение:
220 В
Вес:
43,6 кг
Производство:
Италия

Новая линейка печей EKA EVOLUTION

EKA EVOLUTION — новая линейка печей от итальянской компании TECNOEKA. Производитель сделал важный шаг вперед и выпустил новое оборудование как с точки зрения эстетики и дизайна, так и его функциональности.

Преимущества EKA EVOLUTION

  • Современный дизайн
  • Новая конструкция камеры
  • Нержавеющая сталь AISI 304
  • Улучшенная панель управления
  • Новые дверные петли и крепления для легкой чистки
  • Увеличенная теплоизоляция
  • Принудительное охлаждение для защиты электрических компонентов
  • Отсутствие отверстий на стенках печи
  • Уровень защиты воды IPX4

Описание

Шкаф расстоечный TECNOEKA EKL 864 произведен итальянской компанией TECNOEKA — одним из лидеров рынка профессионального оборудования для предприятий общественного питания. Отвечает всем современным стандартам качества и требованиям безопасности. Произведен по новейшим технологиям, собран из высококачественных итальянских комплектующих. Конструкция шкафа позволяет максимально эффективно использовать рабочее пространство кухни. Детали оборудования выполнены из нержавеющей стали и антикоррозийных материалов.

Для восстановления структуры теста, необходимого перед выпечкой, а также получения объема и равномерной структуры на хлебопекарном производстве используют специальные расстойные шкафы. Дрожжевое тесто в расстоечном шкафу разрыхляется, поднимается в несколько раз и только после этого его можно класть в печь. Используется совместно с конвекционными печами.